Соки та напої

Коли справа стосується напоїв, очікування споживачів все більше зростають. Сьогодні це більше, ніж просто втамування спраги, скоріше це стимуляція у спортивних напоях, комфорт у гарячому чаї або натуральний смак у фруктових соках. Ринок напоїв дуже динамічний, і успішна інновація є ключовим фактором на ньому. Ми пропонуємо нашим клієнтам передові ароматичні рішення компанії Firmenich для будь-яких напоїв. Серед продуктів Firmenich ароматизатори для кави та чаю, повне портфоліо натуральних FTNF (From the Named Fruit) та FTNJ (From the Named Juice) ароматизаторів та найкраще портфоліо цитрусових ароматів для негазованих, газованих безалкогольних та алкогольних напоїв, а також соків, де втрачені в процесі виробництва природні аромати відновлюються та набувають "свіжовичавленого" смаку. Для вирішення специфічних виробничих завдань виробників напоїв були створені ароматичні системи, які можуть маскувати неприємні присмаки, що виникають в продуктах внаслідок додавання певних інгредієнтів, та широкий діапазон запатентованих систем, що забезпечують контрольоване вивільнення аромату та його захист протягом всього терміну придатності продукту. Ароматизатори Firmenich

Ми пропонуємо виробникам сокової галузі ферменти данської компанії Novozymes, які допоможуть збільшити вихід соку, отримати освітлений сік, посилити колір, оптимізувати технологічні потужності та багато іншого. Серед продуктів Novozymes Ви знайдете препарати для обробки мезги, розщеплення пектину та крохмалю, поліпшення коефіцієнту плинності при ультрафільтрації соку, промивання УФ установки. Біотехнологічні рішення Novozymes вичавлять більше соку з Ваших яблук, груш, кісточкових фруктів, винограду і ягід, а також видалять каламутність. Широкий спектр рішень від Novozymes забезпечить ефективне виробництво натуральних та смачних соків. Ферменти Novozymes

Виробникам соків для створення унікальних продуктів ми також пропонуємо високоякісні соки, концентрати та пюре цитрусової, тропічної, кісточкової, ягідної та овочевої груп, а також сокові мульти-концентрати. Сокові продукти Passina, Carriere